ХТ -туристичний форум України и велофорум Харкова |
Полная версия | Вход • Регистрация |
FAQ • Поиск |
Список форумов » Общие форумы » Дикая природа и полевая биология |
Пред. тема | След. тема Страница 5 из 5 [ Сообщений: 71 ] На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, |
Начать новую тему | Ответить |
Версия для печати |
Грибы. Их разнообразие и распространение |
---|
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
mocrosoft - Перси Фоссет |
08.09.2016 21:40 |
Reka писал(а) А горечь никуда не денется при приготовлении? Мне такие способы приготовления неведомы Reka писал(а) Среди кучи собранных нашла парочку не синеющих, на вкус не горькие.Наверно, полубелые? Они. Практически братья-близнецы, но без вкусовой подлянки в натуре |
Последнее сообщение |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
Reka - Ж.Ф. Лаперуз |
08.09.2016 21:55 |
Reka писал(а) Есть ли смысл перепробовать каждый гриб? на горечь Почитала описание Boletus radicans - не совсем и подходит идеально |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
mocrosoft - Перси Фоссет |
08.09.2016 21:59 |
Reka писал(а) Почитала описание Boletus radicans - не совсем и подходит идеально В данном случае достаточно того, что в месте контакта с руками, и на изломе оно синеет. Похожих синеющих, и при этом - не горьких, не бывает. Другое дело, если б Вы горечи их не ощущали - тогда б запросто пошли б зашибительный супец или жаркое! |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
Reka - Ж.Ф. Лаперуз |
08.09.2016 22:04 |
mocrosoft, велика подяка за допомогу
Еще не решила окончательно, что с ними делать. Может попробую еще пожевать и убедить себя, что они не горчат |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
mocrosoft - Перси Фоссет |
08.09.2016 23:53 |
Reka писал(а) Еще не решила окончательно, что с ними делать. Можно попробовать высушить как следует. Даже если горечь и не выветрится - выбрасывать будет меньший объём |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
Fogger - Марко Поло |
10.09.2016 10:43 |
Да варите суп из них...горечь будет, но еле заметная
|
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
mocrosoft - Перси Фоссет |
10.09.2016 14:00 |
Fogger писал(а) Да варите суп из них...горечь будет, но еле заметная Тоже тема Вот эти грибы, например, весьма жгуче-горькие; в любых справочниках можно прочесть - "несъедобные из-за жгуче-горького вкуса", но между тем, многие их именно как приправу и ценят. А вот эти - и вовсе слабоядовитые по справочникам, и тоже часто используются в качестве пряной приправы. |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
Fogger - Марко Поло |
10.09.2016 22:32 |
mocrosoft, да. опыт и знания опытных грибников по круче всяких справочников.
Кстати сегодня ради эксперимента подсушил дубовик порезанный в микроволновке и получился полусухой гриб, который можно сразу есть. Ни варить ни жарить не надо. Очень рекомендую...на вкус- бомба! |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
Reka - Ж.Ф. Лаперуз |
27.03.2017 17:01 |
"Гриби-первоцвіти"?
Фото вчорашнє: |
Вложения |
IMG_20170325_124428_новый размер.jpg [ 517.13 КБ | Просмотров: 4641 ] |
IMG_20170325_124611_новый размер.jpg [ 444 КБ | Просмотров: 4641 ] |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
Fogger - Марко Поло |
04.06.2020 13:13 |
Насушил уже 2 пакета))
|
Вложения |
Re: Грибы. Их разнообразие и распространение |
Fogger - Марко Поло |
04.06.2020 13:18 |
А по этим древолазам вопросы. Кто знает что это за звери?
|
Вложения |
Вернуться к началу |
Начать новую тему | Ответить |
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, Страница 5 из 5 [ Сообщений: 71 ] Пред. тема | След. тема |
Список форумов » Общие форумы » Дикая природа и полевая биология |
Полная версия |
mishael © 2003-2021 Veliki - ������������� ����������. |